Gamme BIO

Depuis 1994, à la demande de groupements de producteurs biologiques, la société LEMAIRE DEFFONTAINES a engagé un programme de sélection et de production de semences biologiques.

LEMAIRE DEFFONTAINES propose une large gamme d'espèces et de variétés adaptées à l'agriculture biologique :

BLÉS D'HIVER

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
ATARO	Blé améliorant de type hiver, ½ tardif à ½ précoce, de taille assez haute, résistant au froid et aux maladies. Variété recommandée par la Meunerie à très bon poids spécifique.
PIRENEO	Blé améliorant barbu de type hiver, ½ précoce, d'origine autrichienne. Blé haut, rustique, résistant au froid et aux maladies. Variété recommandée par la Meunerie à teneur en protéines et poids spécifique très élevés.
MIDAS	BPS de type hiver, ½ tardif à ½ précoce, de très bonne qualité boulangère. Variété autrichienne, assez haute, très tolérante à la fusariose, à très bon potentiel et forte teneur en protéines.
EPOS	Blé panifiable supérieur alternatif à printemps, ½ tardif à ½ précoce, à productivité élevée et bonne qualité.

TRITICALES

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
APRIM	Variété de type hiver, précoce. Triticale de taille assez haute, résistant au froid et aux maladies, notamment à l'oïdium. Bonne productivité et teneur en protéines élevée.
BIENVENU	Triticale ½ alternatif, très précoce, à ne pas semer trop tôt. Potentiel très élevé et précocité adaptée à la réalisation d'associations fourragères.
CONSTANT	Triticale de type hiver à ½ hiver, ½ précoce. Variété de taille moyenne adaptée à l'ensemble des régions françaises. Variété performante et très régulière, à bon niveau de tolérance aux maladies et poids spécifique élevé.
PIZARRO	Variété de type hiver, précoce, d'origine polonaise. Triticale de taille assez haute, rustique, résistant au froid, adapté aux régions situées au Nord de la Loire, aux zones de montagne et aux plateaux froids.

EPEAUTRE

Variétés

Caractéristiques

Fiche technique

ALKOR

Variété d'épeautre d'origine suisse, de taille assez haute, tolérante aux maladies, à très bon potentiel et d'excellente qualité boulangère.

ORGES D'HIVER

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
SEDUCTION	Orge d'hiver précoce se distinguant par la régularité de ses performances, son bon état sanitaire et sa qualité de grain.

ORGES DE PRINTEMPS

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
CALCULE	Orge à très bon potentiel de rendement, bonne tolérance à la verse et aux maladies, excellent calibrage.
EXTASE	Variété précoce, de taille assez haute, à végétation saine et très belle qualité de grain.

AVOINES DE PRINTEMPS

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
DUFFY	Avoine blanche très productive, grain assez gros et poids spécifique très élevé.
PONCHO	Avoine blanche rustique très régulière et à bon comportement face aux maladies.
TATRAN	Nouveauté, avoine nue 1/2 précoce, productive à forte teneur en protéines et bon poids spécifique

POIS DE PRINTEMPS

Variétés	Caractéristiques	Fiche technique
NITOUCHE	Pois de printemps à grain vert, variété 1/2 précoce à PMG moyen, végétation luxuriante et très bonne tenue de tige à maturité. Référence en Agriculture biologique.
ROCKET	Pois afila à grain jaune, variété précoce à grain jaune caractérisée par son petit PMG, son fort potentiel et son excellente tenue de tige.
VERTIGE	Nouveauté, seul pois vert inscrit récemment au catalogue français. Variété assez précoce à PMG moyen, bonne tenue de tige en végétation et à la récolte. Couleur bien verte.